A Braunhaxlerek is főztek Baján

Forrás: Zentrum

A 4. Bajai Halászléfőző Népünnepélyen több magyarországi német főzőcsapat is résztvett. Törzsversenyzőnek számít már természetesen a Bajai Német Kisebbségi Önkormányzat csapata Manz Alfréd és József vezetésével. Idén a Braunhaxler Óbudai Német Hagyományokat Ápoló Egyesület is főzőkanalat ragadott.

2008. július 28-én rendezett fesztiválon 2000 bográcsban főtt a halászlé. A Braunhaxler Óbudai Német Hagyományokat Ápoló Egyesület is 2 bográccsal indult, és nagyon jól szerepelt. Főszakácsok voltak Tauner Tibor ügyvezető elnök és Kitzinger Klára Szigetcsépről (mint a partner német kisebbségi önkormányzat képviselője). Főkostoló persze Fehérvári József az Óbudai Német Önkormányzat elnöke volt. A Óbuda Sportegyesület „rabszol-gálya” hajóján utaztak Óbudától-Bajáig és a Magyarországi Németek Általános Művelődési Központ kollégiumában laktak.

normal_13000073_10001438_braunhaxlerfischsuppe2

A csapat díszvendége a magyarországi német író Michaelisz József volt, aki az új könyvéből (Der verlorene Schatz) olvasott fel részleteket.

Fehérvári József

Deutschválts nyelvet

Címkék:

Kapcsolódó cikkek:

© 2004 - 2019 • Magyarországi Német Kulturális és Információs Központ, Minden jog fenntartva!
logo