{"id":11151,"date":"2014-10-06T10:00:26","date_gmt":"2014-10-06T08:00:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zentrum.hu\/?p=11151"},"modified":"2014-10-06T10:25:26","modified_gmt":"2014-10-06T08:25:26","slug":"pehl-gabriella-fozzel-fiam-tungit-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zentrum.hu\/de\/2014\/10\/pehl-gabriella-fozzel-fiam-tungit-3\/","title":{"rendered":"P\u00e9hl Gabriella: F\u0151zz\u00e9l fiam tungit!"},"content":{"rendered":"

Tanz, Gesang, Blasmusik: die Ersten, die einem einf\u00e4llt, wenn es um schw\u00e4bische Traditionen geht. Man darf aber auch die K\u00fcche nicht vergessen: dieser Band ist eine Sammlung deutscher Gerichte aus Schorokschar – und ein bisschen mehr.<\/p>\n

\"tungi360\"<\/a>
\nEs gibt keine zwei Familien, die die Speisen genau auf selber Weise zubereiten. Aus diesem Buch erf\u00e4hrt man ganz genau, von wem die Rezepte stammen: von \u201eIca n\u00e9ni\u201d, von \u201eTercsa mama\u201d oder Borika. Jede Hausfrau erz\u00e4hlt eine Geschichte \u00fcber ihre Familie bzw. ihre Essgewohnheiten.<\/p>\n

Die Autorin Gabriella P\u00e9hl ist seit 1989 Rundfunkjournalistin, hat Publikationen unter anderem \u00fcber die Malenkij Robot, f\u00fcr ihre T\u00e4tigkeit erhielt sie zahlreiche Auszeichnungen. Ihr Kochbuch ist ein wertvoller Beitrag zur umfangreichen Literatur \u00fcber das Schorokscharer Schwabentum.<\/p>\n

Die Ver\u00f6ffentlichung empfehlen wir vor allem – aber nicht ausschlie\u00dflich – Hausfrauen. Sie kann vom Verlag (ER Press Kft., 1238 Budapest, Grassalkovich \u00fat 122-124., Tel.: + 36 1 279 63 00; + 36 1 285 36 61, E-Mail: erpresskft@gmail.com) f\u00fcr 2000 Ft bestellt werden.
\nP\u00e9hl Gabriella: F\u0151zz\u00e9l fiam tungit! T\u00f6rt\u00e9netek \u00e9s sv\u00e1b \u00e9telek a r\u00e9gi Soroks\u00e1rr\u00f3l.
\n(Koch\u2019 mein Sohn Tungi! Geschichten und schw\u00e4bische Speisen aus dem alten Schorokschar)
\nBudapest : ER Press Kft, 2014
\n120 S. : ill.
\nSprache: Ungarisch<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dieser Band ist eine Sammlung deutscher Gerichte aus Schorokschar – und ein bisschen mehr.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11149,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[303],"tags":[492,491,1275,851],"class_list":{"0":"post-11151","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-buchtipp","8":"tag-buchtipp-2","9":"tag-gastronomie","10":"tag-kuche","11":"tag-ortskunde"},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11151"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11151\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11191,"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11151\/revisions\/11191"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11149"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}