{"id":116232,"date":"2026-03-12T09:36:40","date_gmt":"2026-03-12T08:36:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zentrum.hu\/?p=116232"},"modified":"2026-03-12T09:40:28","modified_gmt":"2026-03-12T08:40:28","slug":"die-kuchenfee-ag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zentrum.hu\/de\/2026\/03\/die-kuchenfee-ag\/","title":{"rendered":"Die K\u00fcchenfee-AG"},"content":{"rendered":"\n

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Es gibt eine Arbeitsgemeinschaft in der Bohler Grundschule, die man vom\u00a0Weiten riechen kann und wovon man gleich Hunger auf etwas Leckeres bekommt. An der K\u00fcchenfee-AG unter der Leitung von Brigitta \u00d3dor\u00a0nehmen Kinder der Unterstufe und auch Sch\u00fcler der Oberstufe an zwei Nachmittagen teil. Sie kochen und backen nach ungarndeutschen Rezepten, die manchmal auch die Kinder mitbringen.<\/p>\n\n\n

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Im Fr\u00fchling bis zum 13. Juni haben wir ein f\u00e4cher\u00fcbergreifendes Projekt zum Thema 80 Jahre Vertreibung. Als die Liste der Familien damals ausgeh\u00e4ngt worden war, waren die Familien nach Hause gegangen und hatten max. 80 kg Gep\u00e4ck zusammengestellt. Die Frauen hatten Brot gebacken, die M\u00e4nner hatten Ger\u00e4uchertes aus der Speisekammer eingepackt.<\/p>\n\n\n\n

Dieses Thema inspirierte unsere K\u00fcchenfee-AG gleich. Die Kinder wurden zu B\u00e4cker und backten Brot nach altem Rezept, aber schon im Elektroherd. Sie lernten dabei, dass man vor dem Aufschneiden drei Kreuze auf dem unteren Teil des Brotes macht. Dann das frische Brotgeruch zog sich durch die Schule\u2026 In der Deutschstunde lasen sie Wilhelm Knabels Gedicht \u201eZur Heimat zieht der Brotgeruch\u201d, und lernten \u00fcber Leckereien fr\u00fcherer Zeiten, die man anstatt Schokolade und Chips gegessen hatte um den Hunger zwischendurch zu stillen, wie zum Beispiel das \u201eZuckerport\u201d oder \u201ePeckmesprot\u201d.<\/p>\n\n\n

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Brot hat immer eine wichtige Rolle im Leben der Menschheit gespielt. Wie wertvoll es ist, wei\u00df man nur dann zu sch\u00e4tzen, wenn man es nicht hat. Ein Kind erz\u00e4hlte, das ihr Oma nach der\u00a0Vertreibung\u00a0Brotkarte in Deutschland erhalten hatte, aber die Scheibe Brot war so wenig, dass diese den Hunger ihres Sohns nicht gestillt hatte. Brot ist auch ein wichtiger Teil der biblischen Geschichten. Die Ungarndeutschen waren und sind ja auch noch heute sehr gl\u00e4ubig, ihr Glaube gibt\u00a0ihnen Hoffnung auf ein besseres Leben, wie z. B. zur Zeit der\u00a0Vertreibung\u00a0gewesen ist. Brot ist viel mehr als nur ein Lebensmittel und das wissen jetzt auch unsere kleinen B\u00e4cker.<\/p>\n\n\n\n

Anita M\u00fcller<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Fotos: Brigitta \u00d3dor<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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