{"id":118409,"date":"2026-07-15T10:52:08","date_gmt":"2026-07-15T08:52:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zentrum.hu\/?p=118409"},"modified":"2026-07-17T17:56:24","modified_gmt":"2026-07-17T15:56:24","slug":"auf-den-spuren-des-krauts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zentrum.hu\/de\/2026\/07\/auf-den-spuren-des-krauts\/","title":{"rendered":"Auf den Spuren des Krauts"},"content":{"rendered":"\n

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Neuer ungarndeutscher Lehrpfad macht das kulturelle Erbe,<\/strong><\/strong>
die Geschichten und das kollektive Ged\u00e4chtnis von Wetschesch erlebbar<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es gibt Orte, die durch ein Bauwerk, eine historische Pers\u00f6nlichkeit oder ein bedeutendes Ereignis bekannt werden. Der Name von Wetschesch jedoch wurde durch eine Spezialit\u00e4t weit \u00fcber die Ortsgrenzen hinaus bekannt: das Sauerkraut. \u00dcber Jahrhunderte hinweg pr\u00e4gte die deutsche Gemeinschaft vor Ort jenes Wissen, aus dem nicht nur ein ber\u00fchmtes Produkt, sondern auch eine eigene Lebensweise, Gemeinschaftskultur und Identit\u00e4t entstanden. Genau dieses Erbe \u2013 und noch viel mehr \u2013 soll der derzeit entstehende ungarndeutsche Lehrpfad in Wetschesch auf neue Weise erlebbar machen.<\/em><\/p>\n\n\n

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Mit Wetschesch w\u00e4chst das Netzwerk der ungarndeutschen Lehrpfade um einen weiteren Standort \u2013 bereits den zwanzigsten. Auf Initiative der Deutschen Nationalit\u00e4tenselbstverwaltung Wetschesch, unter der Tr\u00e4gerschaft der Landesselbstverwaltung der Ungarndeutschen (LdU) und mit Unterst\u00fctzung des Bundesministeriums des Innern entsteht ein neuer ungarndeutscher Lehrpfad. Ziel des Projekts ist es, das reiche deutsche Erbe, die Ortsgeschichte und die Traditionen der Gemeinde in zeitgem\u00e4\u00dfer und erlebnisorientierter Form sowohl Einheimischen als auch Besuchern zug\u00e4nglich zu machen.<\/p>\n\n\n\n

Der Themenweg mit dem Titel \u201eWetschesch: Kraut als Lebenskraft\u201c wird die Besucherinnen und Besucher an sieben Stationen durch Vergangenheit und Gegenwart der Gemeinde f\u00fchren. Thematisiert werden unter anderem die Ansiedlungsgeschichte des Ortes, die pr\u00e4genden Geb\u00e4ude des historischen Dorfkerns, die Heilig-Kreuz-Kirche, das legend\u00e4re Gasthaus K\u00f3bi, das Heimatmuseum, die Lehmgrube und der Friedhof sowie die Epres-Promenade. Die Stationen wurden nicht zuf\u00e4llig ausgew\u00e4hlt: Jede von ihnen erz\u00e4hlt einen Teil jener Geschichte, ohne die die Vergangenheit der Wetschescher Deutschen nicht vollst\u00e4ndig verstanden werden kann.<\/p>\n\n\n

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Melinda Fr\u00fchwirth-Hal\u00e1sz, Vizevorsitzende und Monika T\u00f3falvi, Vorsitzende der Donauschw\u00e3bischen Selbstverwaltung Wetschesch mit Projektleiterin Monika Gomb\u00e1r-Fazekas<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Der Lehrpfad handelt jedoch nicht nur von Geb\u00e4uden und historischen Schaupl\u00e4tzen. Im Mittelpunkt stehen vor allem die Menschen, die \u00fcber Generationen hinweg die deutsche Sprache, die religi\u00f6sen Traditionen, die \u00f6rtlichen Br\u00e4uche und das Wissen rund um Landwirtschaft und Gartenbau bewahrt haben.<\/p>\n\n\n\n

\u201eDie Besonderheit dieses Lehrpfades liegt darin, dass er die bekannteste Tradition des Ortes \u2013 den Krautanbau und die Kultur der Sauerkrautherstellung \u2013 in den Mittelpunkt stellt\u201c, betont Monika Gomb\u00e1r-Fazekas<\/em>, Leiterin des \u00f6rtlichen Projektteams. \u201eDie Geschichte und Identit\u00e4t von Wetschesch sind eng mit dem Kraut verbunden. \u00dcber Generationen hinweg haben die deutschen Familien ihr Wissen \u00fcber Anbau und Verarbeitung weitergegeben. Heute geh\u00f6rt dieses Erbe zu den bekanntesten Werten unserer Gemeinde.\u201c<\/p>\n\n\n\n

Die Informationstafeln werden zweisprachig \u2013 auf Deutsch und Ungarisch \u2013 gestaltet und zahlreiche interaktive Elemente enthalten. \u00dcber Aufgaben, Spiele und QR-Codes k\u00f6nnen Besucherinnen und Besucher die Geschichte der \u00f6rtlichen Deutschen, ihre Volkslieder, religi\u00f6sen Traditionen, Br\u00e4uche und gastronomischen Besonderheiten kennenlernen. Audiomaterialien, historische Fotografien, Zeitzeugenberichte und besondere Installationen werden dazu beitragen, dass die Vergangenheit nicht nur gelesen, sondern auch erlebt werden kann.<\/p>\n\n\n

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Melinda Fr\u00fchwirth-Hal\u00e1sz und Adrienn Hunya-Zehetmayer, Mitglieder der Donauschw\u00e4bischen Selbstverwaltung Wetschesch mit Monika Gomb\u00e1r-Fazekas<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Die Initiative f\u00fcgt sich nahtlos in die Ziele des landesweiten Lehrpfadprogramms ein, das die Landesselbstverwaltung der Ungarndeutschen vor Jahren ins Leben gerufen hat. Mittlerweile machen die Lehrpfade an 19 Standorten die Geschichte, das kulturelle Erbe und die lokalen Werte der Ungarndeutschen sichtbar. Sie leisten einen wichtigen Beitrag zur Bewahrung des kollektiven Ged\u00e4chtnisses, zur St\u00e4rkung der Identit\u00e4t und zur F\u00f6rderung des Kulturtourismus.<\/p>\n\n\n\n

Die Entstehung des Lehrpfades in Wetschesch ist auch deshalb von besonderer Bedeutung, weil er die Geschichte einer Gemeinschaft erz\u00e4hlt, die ihre Traditionen nicht als Museumsobjekte bewahrt, sondern als lebendigen Teil ihres Alltags versteht. Die Krautfelder, die \u00fcberlieferten Familienrezepte, die Volkslieder und die gemeinsam gefeierten Feste zeigen, dass die Werte der Vergangenheit bis heute fortleben.<\/p>\n\n\n\n

Der Lehrpfad soll noch im Laufe dieses Jahres fertiggestellt werden. Damit wird Wetschesch Teil des landesweiten Netzwerks der ungarndeutschen Themenwege.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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