{"id":1445,"date":"2011-06-17T11:07:04","date_gmt":"2011-06-17T09:07:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zentrum.hu\/?p=1445"},"modified":"2013-12-20T11:08:11","modified_gmt":"2013-12-20T10:08:11","slug":"lachelnde-weine-weinprobe-der-arvay-kellerei-im-haus-der-ungarndeutschen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zentrum.hu\/de\/2011\/06\/lachelnde-weine-weinprobe-der-arvay-kellerei-im-haus-der-ungarndeutschen\/","title":{"rendered":"L\u00e4chelnde Weine &#8211; Weinprobe der \u00c1rvay-Kellerei im Haus der Ungarndeutschen"},"content":{"rendered":"<p>In der Reihe &#8222;Ungarndeutsche Winzer &#8211; ungarndeutsche Weine&#8220; stellte sich am 15. Juni die \u00c1rvay-Kellerei aus der Tokajer Weingegend vor. Von der Arbeit des Familienunternehmens sprach der Besitzer J\u00e1nos \u00c1rvay, w\u00e4hrend die G\u00e4ste sechs Sorten aus dem Angebot der Kellerei pr\u00fcfen konnten.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.zentrum.hu\/wp-content\/uploads\/hduborkostolo2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.zentrum.hu\/wp-content\/uploads\/hduborkostolo2-510x382.jpg\" alt=\"hduborkostolo2\" width=\"510\" height=\"382\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1442\" srcset=\"https:\/\/www.zentrum.hu\/wp-content\/uploads\/hduborkostolo2-510x382.jpg 510w, https:\/\/www.zentrum.hu\/wp-content\/uploads\/hduborkostolo2.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>In seinem Vortrag schilderte \u00c1rvay die Eigenschaften der Tokajer Region, ihr eigenartiges Klima und die speziellen Bodenbedingungen, die es erm\u00f6glichen, Weine von besonderer Qualit\u00e4t zu produzieren. Auch die Geschichte der Weinzucht in Tokaj wurde vorgestellt, man erfuhr, dass ihr Bl\u00fctezeit der 16. Jahrhundert war, damals wurde auf mehr als doppelt so gro\u00dfem Gebiet Wein gez\u00fcchtet, wie heute.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.zentrum.hu\/wp-content\/uploads\/hduborkostolo1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.zentrum.hu\/wp-content\/uploads\/hduborkostolo1-510x382.jpg\" alt=\"hduborkostolo1\" width=\"510\" height=\"382\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1441\" srcset=\"https:\/\/www.zentrum.hu\/wp-content\/uploads\/hduborkostolo1-510x382.jpg 510w, https:\/\/www.zentrum.hu\/wp-content\/uploads\/hduborkostolo1.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die Kellerei ist ein Familienunternehmen, Herr \u00c1rvays Frau und die beiden Kinder arbeiten ebenfalls da, nicht zu vergessen den geliebten Berner Sch\u00e4ferhund der Familie, der angeblich ein Spezialist des Traubenkostens ist. Das Unternehmen ist ein kleinerer Betrieb, die Familie bevorzugt Qualit\u00e4t vor Quantit\u00e4t und plant keine gr\u00f6\u00dferen Erweiterungen. Sie halten es f\u00fcr wichtig, dass ihre Kunden zufrieden sind, und dass sie &#8222;l\u00e4chelnde&#8220; Weine herstellen.<\/p>\n<p>An der Weinprobe wurden folgende Weine gepr\u00fcft:<br \/>\nZempl\u00e9ner Cuv\u00e9e<br \/>\nFurmint<br \/>\nGelber Muskateller<br \/>\nChardonnay<br \/>\nFurmint aus des Sp\u00e4tlese<br \/>\nAusbruch<\/p>\n<p>Die Veranstaltung wurde von der Landesselbstverwaltung der Ungarndeutschen mit der Unterst\u00fctzung des Instituts f\u00fcr Auslandsbeziehungen organisiert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In der Reihe &#8222;Ungarndeutsche Winzer &#8211; ungarndeutsche Weine&#8220; stellte sich am 15. Juni die \u00c1rvay-Kellerei aus der Tokajer Weingegend vor. 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