{"id":38182,"date":"2017-12-01T10:06:38","date_gmt":"2017-12-01T09:06:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zentrum.hu\/?p=38182"},"modified":"2017-11-30T11:50:55","modified_gmt":"2017-11-30T10:50:55","slug":"neues-buch-donauschwabische-kuche-in-wetschesch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zentrum.hu\/de\/2017\/12\/neues-buch-donauschwabische-kuche-in-wetschesch\/","title":{"rendered":"Neues Buch: Donauschw\u00e4bische K\u00fcche in Wetschesch"},"content":{"rendered":"
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In Wetschesch\/Vecs\u00e9s ist heutzutage immer was los. Wir sind schon in der 24. Stunde die alten schw\u00e4bischen Br\u00e4uchen, Traditionen zu bewahren. So ist es auch mit der schw\u00e4bischen K\u00fcche. Die Familien kochen weniger, die Familienmitglieder essen in der Schule, am Arbeitsplatz oder unterwegs.<\/p>\n

\"borito_ok\"<\/a><\/p>\n

Mit der Unterst\u00fctzung der \u00f6rtlichen Donauschw\u00e4bischen Selbstverwaltung wurde ein wundersch\u00f6nes Kochbuch mit Rezepten von leckeren, alten Speisen zusammengestellt. Das ist nicht nur ein einfaches Kochbuch, sondern ein Buch mit sch\u00f6nen Erinnerungen an die Ger\u00fcche und Geschm\u00e4cke, die wir mit unseren Ahnen gegessen und schmecken konnten.<\/p>\n

Die Pr\u00e4sentation des Buches fand am 20. November in der Grassalkovich Grundschule statt. Viele Leute waren darauf neugierig, was im Buch steht, die Aula war voll.\u00a0Monika Ambach, die Direktorin des Ungarndeutschen Kultur- und Informationszentrums und Bibliothek sprach \u00fcber das Buch und die Speisen. Sie verglich auch das Leben, die Sprache und die K\u00fcche von ihrem Geburtsort Bawaz in der Branau mit denen in Wetschesch. Sie h\u00e4lt es f\u00fcr wichtig, alles, was m\u00f6glich ist, an die j\u00fcngeren Generationen weiterzugeben.<\/p>\n