{"id":12620,"date":"2014-11-26T09:56:15","date_gmt":"2014-11-26T08:56:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zentrum.hu\/?p=12620"},"modified":"2014-12-11T15:07:16","modified_gmt":"2014-12-11T14:07:16","slug":"svab-huzott-retes-ahogy-a-dedi-csinalja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/2014\/11\/svab-huzott-retes-ahogy-a-dedi-csinalja\/","title":{"rendered":"Sv\u00e1b h\u00fazott r\u00e9tes – ahogy a D\u00e9di csin\u00e1lja"},"content":{"rendered":"
Szeretne rendszeresen h\u00edrekr\u0151l, cikkekr\u0151l \u00e9rtes\u00fclni?
\nL\u00e1jkolja \u00d6n is a \u2013> Zentrum Facebook oldal\u00e1t<\/a><\/h5>\n

A Pilisi Sv\u00e1b H\u00edrmond\u00f3 az al\u00e1bbi levelet \u00e9s receptet kapta egyik kedves olvas\u00f3j\u00e1t\u00f3l:<\/span><\/p>\n

„St\u00e9hli Bence \u00e9s M\u00e1t\u00e9 d\u00e9dimam\u00e1jukkal k\u00e9sz\u00edtett sv\u00e1b h\u00fazott r\u00e9tes\u00e9nek receptj\u00e9t szeretettel osztjuk meg a Kedves Olvas\u00f3kkal. B\u00e1r a fot\u00f3k m\u00e1r k\u00e9t \u00e9ve k\u00e9sz\u00fcltek, a r\u00e9tes m\u00e9g mindig ugyanolyan mennyei Spigi D\u00e9din\u00e9l, akinek m\u00e9g hossz\u00fa, eg\u00e9szs\u00e9gben teli boldog \u00e9letet k\u00edv\u00e1nunk!”<\/em><\/p>\n

\"Projekt0\"<\/a><\/p>\n

\u00cdme\u00a0a recept:<\/strong><\/span><\/p>\n

A t\u00e9szt\u00e1hoz:<\/span>
\n400 g b\u00fazaliszt
\n1 db toj\u00e1s
\n30 g sert\u00e9szs\u00edr
\n250 ml langyos v\u00edz
\n4 csepp ecet
\n1 apr\u00f3 csipet s\u00f3<\/p>\n

A t\u00e9szta ken\u00e9s\u00e9hez:<\/span>
\n200 g sert\u00e9szs\u00edr<\/p>\n

A t\u00f6ltel\u00e9k:<\/span>
\n170 g porcukor
\n170 g dar\u00e1lt m\u00e1k
\n1300 g magozott meggy<\/p>\n

vagy:<\/span>
\n1200 g kock\u00e1ra v\u00e1gott alma
\n170 g zsemlemorzsa
\nfah\u00e9j<\/p>\n

vagy:<\/span>
\n1 kb t\u00far\u00f3
\nmazsola
\nzsemlemorzsa<\/p>\n

A t\u00e9szta hozz\u00e1val\u00f3it h\u00f3lyagosra dagasztjuk. Ha k\u00e9sz a t\u00e9szta, a sz\u00e9lek behajtogat\u00e1s\u00e1val kig\u00f6mb\u00f6ly\u00edtj\u00fck egy enyh\u00e9n lisztes asztalon, hogy cip\u00f3cska form\u00e1ja legyen.<\/p>\n

Ezut\u00e1n k\u00f6rbeolajozzuk a t\u00e9szt\u00e1t olvasztott sert\u00e9szs\u00edrral, \u00e9s felford\u00edtott l\u00e1bossal lefedj\u00fck.<\/p>\n

Egy sz\u00e1raz, enyh\u00e9n lisztezett textilt tesz\u00fcnk az asztalra, erre helyezz\u00fck a t\u00e9szt\u00e1t pihentet\u00e9s ut\u00e1n. Fel\u00fclet\u00e9t alul-fel\u00fcl sz\u00e1razra lisztezz\u00fck, majd kez\u00fcnkkel bentr\u0151l kifel\u00e9 haladva, a t\u00e9szta al\u00e1 ny\u00falva kih\u00fazzuk azt, kb. 155×45 cm-s n\u00e9gyzett\u00e9.<\/p>\n

A kih\u00fazott t\u00e9szt\u00e1t v\u00e9konyan, de alaposan olvasztott sert\u00e9szs\u00edrral meglocsoljuk. A t\u00f6ltel\u00e9kkel mindenhol meghintj\u00fck. A textil seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel feltekerj\u00fck a r\u00e9test.<\/p>\n

El\u0151sz\u00f6r 5-7 percig magas l\u00e1ngon (kb. 200-210 fok) s\u00fctj\u00fck, majd visszavessz\u00fck kb. 140 fokra a h\u0151m\u00e9rs\u00e9kletet, \u00e9s m\u00e9g 15-20 percig s\u00fctj\u00fck.<\/p>\n

K\u00f6sz\u00f6net a recept\u00e9rt St\u00e9hlin\u00e9 Szil\u00e1gyi Ildik\u00f3nak \u00e9s Spigi D\u00e9dinek.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Szeretne rendszeresen h\u00edrekr\u0151l, cikkekr\u0151l \u00e9rtes\u00fclni? L\u00e1jkolja \u00d6n is a \u2013> Zentrum Facebook oldal\u00e1t A Pilisi Sv\u00e1b H\u00edrmond\u00f3 az al\u00e1bbi levelet \u00e9s receptet kapta egyik kedves olvas\u00f3j\u00e1t\u00f3l: „St\u00e9hli Bence \u00e9s M\u00e1t\u00e9 d\u00e9dimam\u00e1jukkal k\u00e9sz\u00edtett sv\u00e1b h\u00fazott r\u00e9tes\u00e9nek receptj\u00e9t szeretettel osztjuk meg a Kedves Olvas\u00f3kkal. B\u00e1r a fot\u00f3k m\u00e1r k\u00e9t \u00e9ve k\u00e9sz\u00fcltek, a r\u00e9tes m\u00e9g mindig ugyanolyan mennyei […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[88],"tags":[490,216],"class_list":{"0":"post-12620","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-gyorshirek","7":"tag-gasztronomia","8":"tag-hagyomany"},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12620","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12620"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12620\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13069,"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12620\/revisions\/13069"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12620"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12620"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12620"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}