{"id":6455,"date":"2014-04-15T07:00:09","date_gmt":"2014-04-15T05:00:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zentrum.hu\/?p=6455"},"modified":"2014-04-17T23:22:49","modified_gmt":"2014-04-17T21:22:49","slug":"borozgatas-jokedv-tanc-avagy-borverseny-magyarorszagi-nemet-modra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/2014\/04\/borozgatas-jokedv-tanc-avagy-borverseny-magyarorszagi-nemet-modra\/","title":{"rendered":"Borozgat\u00e1s, j\u00f3kedv, t\u00e1nc, avagy borverseny magyarorsz\u00e1gi n\u00e9met m\u00f3dra"},"content":{"rendered":"

Megk\u00e9rdezt\u00fck…<\/em> –\u00a0\u00c9vr\u0151l-\u00e9vre hatalmas \u00e9rdekl\u0151d\u00e9s k\u00eds\u00e9ri a Magyarorsz\u00e1gi N\u00e9metek Orsz\u00e1gos Borverseny\u00e9t. Az orsz\u00e1g egyik legnagyobb versenyz\u0151sz\u00e1mot felvonultat\u00f3 megm\u00e9rettet\u00e9sen id\u00e9n 732 bormint\u00e1t \u00e9rt\u00e9kelt a zs\u0171ri. A verseny hagyom\u00e1nyosan egy nagyszab\u00e1s\u00fa d\u00edj\u00e1tad\u00f3val z\u00e1rul Mecsek\u00e1dasdon. A gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 baranyai sv\u00e1b telep\u00fcl\u00e9s m\u00e1r kezdetek \u00f3ta kiv\u00e1l\u00f3 h\u00e1zigazd\u00e1ja az esem\u00e9nynek, \u00e9s term\u00e9szetesen minden \u00e9vben komoly el\u0151k\u00e9sz\u00fcletet \u00e9s szervez\u0151munk\u00e1t ig\u00e9nyel egy ilyen sok versenyz\u0151t \u00e9s l\u00e1togat\u00f3t vonz\u00f3 rendezv\u00e9ny lebonyol\u00edt\u00e1sa.
\nSzigriszt J\u00e1nos, a borverseny egyik f\u0151szervez\u0151je seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel – aki a Magyarorsz\u00e1gi N\u00e9metek Orsz\u00e1gos \u00d6nkorm\u00e1nyzat\u00e1nak k\u00f6zgy\u0171l\u00e9si tagja, illetve a Mecsekn\u00e1dasdi N\u00e9met \u00d6nkorm\u00e1nyzat tagja is – pillanthatunk most be a kulissz\u00e1k m\u00f6g\u00e9.<\/p>\n

\"photo<\/a><\/p>\n

Mit kell tudnunk a verseny t\u00f6rt\u00e9net\u00e9r\u0151l \u00e9s hogyan fejl\u0151d\u00f6tt az \u00e9vek sor\u00e1n?\u00a0<\/em><\/p>\n

A Mecsekn\u00e1dasdi Sz\u0151l\u0151- \u00e9s Bortermel\u0151k Egyes\u00fclete 25 \u00e9ve szervez borversenyt Mecsekn\u00e1dasdon. Az akt\u00edv vezet\u0151s\u00e9g kezdetben csak helyi termel\u0151knek, k\u00e9s\u0151bb a kist\u00e9rs\u00e9g \u00e9s r\u00e9gi\u00f3 bevon\u00e1s\u00e1val egyre sz\u00ednvonalasabb borversenyeket szervezett. H\u00e9t \u00e9vvel ezel\u0151tt j\u00f6tt az \u00f6tlet, hogy sz\u00edvesen lenn\u00e9nk h\u00e1zigazd\u00e1i a Magyarorsz\u00e1gi N\u00e9metek Orsz\u00e1gos Borverseny\u00e9nek, amihez a Magyarorsz\u00e1gi N\u00e9metek Orsz\u00e1gos \u00d6nkorm\u00e1nyzata sz\u00edvesen csatlakozott \u00e9s v\u00e9dn\u00f6k\u00e9v\u00e9 v\u00e1lt. Ezen a borversenyen ker\u00fcl kioszt\u00e1sra egy\u00e9b k\u00fcl\u00f6nd\u00edjak mellett a \u201eMagyarorsz\u00e1gi N\u00e9metek Feh\u00e9r- Roz\u00e9 \u00e9s V\u00f6r\u00f6sbora\u201d c\u00edm is.<\/p>\n

Milyen nevez\u00e9si felt\u00e9teleknek kell megfelelnie a versenyz\u0151knek?<\/em><\/p>\n

A ki\u00edr\u00e1sunknak megfelel\u0151en kis- \u00e9s nagytermel\u0151k egyar\u00e1nt jelentkezhetnek, nem felt\u00e9tel a borok min\u0151s\u00edt\u00e9se. Nagyon \u00f6r\u00fcl\u00fcnk, hogy az \u00e9vek sor\u00e1n egyre t\u00f6bb borvid\u00e9kr\u0151l \u00e9rkeznek a borok \u00e9s a neves bortermel\u0151knek is rangot jelent boraik megm\u00e9rettet\u00e9se. 2014-ben 732 darab borminta \u00e9rkezett a versenyre. Nem csak a magyarorsz\u00e1gi n\u00e9met bor\u00e1szok nevezhetnek verseny\u00fcnkre, teljesen nyitott a borverseny, \u00edgy b\u00e1rki nevezhet, k\u00fcl\u00f6nd\u00edjakkal k\u00fcl\u00f6n jutalmazzuk a n\u00e9met k\u00f6t\u0151d\u00e9s\u0171 termel\u0151ket.<\/p>\n

Kik \u00e1llnak a kezdem\u00e9nyez\u00e9s m\u00f6g\u00f6tt, kik a szervez\u0151k?<\/em><\/p>\n

Mecsekn\u00e1dasdon r\u00e9gi hagyom\u00e1nya van a sz\u0151l\u0151 termeszt\u00e9snek, bork\u00e9sz\u00edt\u00e9snek. Ennek \u00f6sszefog\u00e1s\u00e1t v\u00e9gzi a Sz\u0151l\u0151- \u00e9s Bortermel\u0151k Egyes\u00fclete, mely 120 tagb\u00f3l \u00e1ll, helyi \u00e9s k\u00f6rny\u00e9kbeli bortermel\u0151kb\u0151l. Az alakul\u00e1st\u00f3l \u00e9vente szakmai tov\u00e1bbk\u00e9pz\u00e9seket, utakat szervez\u00fcnk tagjainknak, valamint imm\u00e1r hossz\u00fa ideje megszervezz\u00fck a Magyarorsz\u00e1gi N\u00e9metek Orsz\u00e1gos Borverseny\u00e9t. Het\u00e9nyi J\u00e1nos vezeti az egyes\u00fcletet, seg\u00edt\u0151i egy 15 tag\u00fa eln\u00f6ks\u00e9g, akik a t\u00e9nyleges munk\u00e1t v\u00e9gzik.<\/p>\n

Kiket k\u00e9rnek fel a zs\u0171riz\u00e9sre?<\/em><\/p>\n

A mint\u00e1k \u00f6sszegy\u0171jt\u00e9s\u00e9t k\u00e9t napra szabtuk meg. Szem\u00e9lyesen, post\u00e1n, illetve a n\u00e9met \u00f6nkorm\u00e1nyzatok seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel \u00e9rkeznek a borok. \u00c1tv\u00e9tel\u00fck m\u00e1r egy z\u00e1rt rendszeren kereszt\u00fcl t\u00f6rt\u00e9nik, \u00e1tv\u00e9telt\u0151l kezdve m\u00e1r csak egy sorsz\u00e1mmal rendelkezik a bor. A lead\u00e1st k\u00f6vet\u0151en a borok rendszerez\u00e9sre ker\u00fclnek a zs\u0171riz\u00e9sre. Term\u00e9szetesen szakavatott borb\u00edr\u00e1l\u00f3kat h\u00edvunk a\u00a0 zs\u0171riz\u00e9sre az orsz\u00e1g eg\u00e9sz ter\u00fclet\u00e9r\u0151l, k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 borvid\u00e9kekr\u0151l, \u00edgy Barany\u00e1t\u00f3l Sopronig \u00e9rkeznek a borok b\u00edr\u00e1l\u00f3i.<\/p>\n

\"150206_725136197497158_277655138_n\"<\/a><\/p>\n

Ilyen sok born\u00e1l hogyan zajlik a zs\u0171riz\u00e9s?\u00a0<\/em><\/p>\n

\u00d6ttag\u00fa zs\u0171riket \u00e1ll\u00edtunk fel, ebb\u0151l van h\u00e9t. Naponta 35-40 borb\u00edr\u00e1l\u00f3 vesz r\u00e9szt a borok b\u00edr\u00e1lat\u00e1ban. Els\u0151 napon a feh\u00e9r-, m\u00e1sodik napon a roz\u00e9 \u00e9s v\u00f6r\u00f6sborok b\u00edr\u00e1lat\u00e1ra ker\u00fcl sor. K\u00fcl\u00f6n helyi zs\u0171ri v\u00e1lasztja ki a telep\u00fcl\u00e9s feh\u00e9r- \u00e9s v\u00f6r\u00f6sbor\u00e1t.<\/p>\n

A d\u00edj\u00e1tad\u00f3 napj\u00e1n t\u00f6bb sz\u00e1z vend\u00e9g \u00e9rkezik az eg\u00e9sz orsz\u00e1gb\u00f3l. Hogyan zajlik az esem\u00e9ny?<\/em><\/p>\n

Az els\u0151 borversenyeink alkalm\u00e1val csak a f\u00e9rfiakat h\u00edvtuk a rendezv\u00e9ny\u00fcnkre, majd \u00e1talakult csal\u00e1di rendezv\u00e9nny\u00e9. A zs\u0171riz\u00e9st k\u00f6vet\u0151 h\u00e9tv\u00e9g\u00e9n t\u00f6rt\u00e9nik az \u00fcnnep\u00e9lyes eredm\u00e9nyhirdet\u00e9s a helyi sportcsarnokban, ahol 7-800\u00a0 ember vesz r\u00e9szt a d\u00edj\u00e1tad\u00f3n. A megnyit\u00f3t k\u00f6vet\u0151en r\u00f6vid kult\u00farm\u0171sor, majd az eredm\u00e9nyhirdet\u00e9s, bronz, ez\u00fcst \u00e9s arany oklevelek \u00e1tad\u00e1sa. Ezt k\u00f6veti a borlovagok bevonul\u00e1sa, majd a k\u00fcl\u00f6nd\u00edjak \u00e1tad\u00e1sa. A hivatalos r\u00e9sz kb. k\u00e9t \u00f3r\u00e1t vesz ig\u00e9nybe ut\u00e1na m\u00e1r csak a vacsora \u00e9s j\u00f3 hangulat mellett a borok k\u00f3stol\u00e1sa \u00e9s term\u00e9szetesen a b\u00e1l van vissza hajnalig.<\/p>\n

A magyarorsz\u00e1gi borversenyek k\u00f6z\u00f6tt milyen helyet foglal el ez a megm\u00e9rettet\u00e9s?<\/em><\/p>\n

B\u00e1tran mondhatom, hogy a hazai borversenyek k\u00f6z\u00f6tt az egyik legnagyobb\u00e1 n\u0151tte ki mag\u00e1t. A bormint\u00e1k sz\u00e1m\u00e1t tekintve bizonyosan, a profi zs\u0171ri pedig a min\u0151s\u00e9g biztos\u00edt\u00e9ka. Egyre t\u00f6bb bor\u00e1szat t\u00fcnteti fel a palackokon borverseny\u00fcnk arany\u00e9rmes matric\u00e1it, ami azt jelenti, hogy borverseny\u00fcnk preszt\u00edzse is egyre n\u0151.<\/p>\n

\"weinwettbewerb\"<\/a><\/p>\n

Van nemzetk\u00f6zi visszhangja a versenynek?\u00a0<\/em><\/p>\n

Horv\u00e1torsz\u00e1gb\u00f3l is szoktunk zs\u0171ritagokat h\u00edvni, akik elviszik a verseny j\u00f3 h\u00edr\u00e9t. Terveink k\u00f6z\u00f6tt szerepel egy n\u00e9met nyelvter\u00fclet\u0171 nemzetk\u00f6zi borverseny tet\u0151 al\u00e1 hoz\u00e1sa. Egy ilyen nemzetk\u00f6zi borverseny megrendez\u00e9s\u00e9hez azonban m\u00e9g nagyobbak a min\u0151s\u00e9gi ig\u00e9nyek, melynek megteremt\u00e9s\u00e9n dolgozunk.<\/p>\n

\u00d6nnek volt ezen a versenyen favorit bora? Vagy esetleg \u00d6n is nevezett?<\/em><\/p>\n

Hobbibor\u00e1szk\u00e9nt \u00e9n is neveztem a borversenyre, ez\u00fattal egy ez\u00fcst\u00e9rmet siker\u00fclt begy\u0171jtenem. Az eredm\u00e9nyhirdet\u00e9st k\u00f6vet\u0151en term\u00e9szetesen megk\u00f3stoltam a k\u00fcl\u00f6nd\u00edjas borokat \u00e9s meg\u00e1llap\u00edtottam, hogy a zs\u0171ri j\u00f3l dolgozott.<\/p>\n

A 2014. \u00e9vi borversenyre \u00e1prilis 5-\u00e9n ker\u00fclt sor. Az eredm\u00e9nyeket ezen a linken tal\u00e1lhat\u00f3ak >>><\/a><\/p>\n

Ambach M\u00f3nika<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Megk\u00e9rdezt\u00fck… – \u00c9vr\u0151l-\u00e9vre hatalmas \u00e9rdekl\u0151d\u00e9s k\u00eds\u00e9ri a Magyarorsz\u00e1gi N\u00e9metek Orsz\u00e1gos Borverseny\u00e9t. Szigriszt J\u00e1nos, a borverseny egyik f\u0151szervez\u0151je seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel – aki a Magyarorsz\u00e1gi N\u00e9metek Orsz\u00e1gos \u00d6nkorm\u00e1nyzat\u00e1nak k\u00f6zgy\u0171l\u00e9si tagja, illetve a Mecsekn\u00e1dasdi N\u00e9met \u00d6nkorm\u00e1nyzat tagja is – pillanthatunk most be a kulissz\u00e1k m\u00f6g\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":6458,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"link","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[7,149,86,87],"tags":[188,681,172,889,78],"class_list":{"0":"post-6455","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-link","5":"has-post-thumbnail","7":"category-alapertelmezett","8":"category-fohir","9":"category-hirfolyam","10":"category-zentrum-hirfolyam","11":"tag-bor","12":"tag-interju","13":"tag-mecseknadasd","14":"tag-megkerdeztuk","15":"tag-verseny","16":"post_format-post-format-link"},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6455","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6455"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6455\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6468,"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6455\/revisions\/6468"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6458"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6455"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6455"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6455"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}