{"id":94853,"date":"2023-08-04T08:34:31","date_gmt":"2023-08-04T06:34:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zentrum.hu\/?p=94853"},"modified":"2023-08-04T08:34:32","modified_gmt":"2023-08-04T06:34:32","slug":"ja-tolnau-is-a-schoni-gma-ezerizu-svab-konyha-vertestolnan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/2023\/08\/ja-tolnau-is-a-schoni-gma-ezerizu-svab-konyha-vertestolnan\/","title":{"rendered":"\u201eJa, Tolnau is a sch\u00f6ni Gma\u201d.\u00a0Ezer\u00edz\u0171 sv\u00e1b konyha V\u00e9rtestoln\u00e1n"},"content":{"rendered":"\n

Szeretne rendszeresen h\u00edrekr\u0151l, cikkekr\u0151l \u00e9rtes\u00fclni?
L\u00e1jkolja \u00d6n is a \u2013> Zentrum Facebook oldal\u00e1t<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n

Eheti k\u00f6nyvaj\u00e1nl\u00f3nk egy receptes k\u00f6nyv, melyben V\u00e9rtestolna k\u00f6zs\u00e9g szorgos h\u00e1ziasszonyai gy\u0171jt\u00f6tt\u00e9k \u00f6ssze a helyi n\u00e9metek a mindennapokra \u00e9s a kiv\u00e9teles alkalmakra k\u00e9sz\u00edtett fog\u00e1sait.<\/p>\n\n\n\n

Az \u00e9tel, amellett hogy a l\u00e9tfenntart\u00e1shoz n\u00e9lk\u00fcl\u00f6zhetetlen, fontos szerepet t\u00f6lt be a h\u00e9tk\u00f6znapokban \u00e9s az \u00fcnnepnapokon egyar\u00e1nt. Minden jelent\u0151s esem\u00e9ny k\u00eds\u00e9r\u0151je is egyben, hiszen esk\u00fcv\u0151k, sz\u00fclet\u00e9snapok, \u00e9vfordul\u00f3k mindig \u00e9tkez\u00e9ssel j\u00e1rnak egy\u00fctt.\u00a0Tov\u00e1bb\u00e1\u00a0az \u00fcnnepek f\u00e9nypontj\u00e1nak sz\u00e1m\u00edt az is, amikor a csal\u00e1d az asztalhoz \u00fcl \u00e9s szok\u00e1saikhoz h\u00edven k\u00f6ltik el az \u00fcnnepi\u00a0fog\u00e1sokat.<\/p>\n\n\n

\"\"<\/a><\/p>\n\n\n

A gasztron\u00f3mia ugyanakkora\u00a0r\u00e9sz\u00e9t teszi ki a hagyom\u00e1ny\u0151rz\u00e9snek \u00e9s\u00a0-\u00e1pol\u00e1snak, mint ak\u00e1r a n\u00e9pviselet vagy m\u00e1s egy\u00e9b szok\u00e1sok. A\u00a0l\u00e1nyok\u00a0dolga volt a s\u00fct\u00e9s-f\u0151z\u00e9s cs\u00ednj\u00e1t-b\u00ednj\u00e1t ellesni \u00e9desanyjukt\u00f3l, nagyanyjukt\u00f3l, majd k\u00e9s\u0151bb tov\u00e1bbadni a megszerzett tud\u00e1st l\u00e1nygyermekeiknek,\u00a0-unok\u00e1iknak. E gy\u0171jtem\u00e9ny\u00a0ahhoz is\u00a0seg\u00edts\u00e9get\u00a0ny\u00fajt, hogy a\u00a0v\u00e9rtestolnai \u00e9telreceptek ne mer\u00fcljenek feled\u00e9sbe.<\/p>\n\n\n\n

Ez a kiadv\u00e1ny m\u00e9gis t\u00f6bb mint egy receptk\u00f6nyv. Az olvas\u00f3 az \u00e9telek mellett a hozz\u00e1juk f\u0171z\u0151d\u0151 szem\u00e9lyes t\u00f6rt\u00e9netekkel, a h\u00e9tk\u00f6znapi \u00e9lethez \u00e9s olyan \u00fcnnepekhez – mint p\u00e9ld\u00e1ul az advent, a kar\u00e1csony, a farsang, a  nagyb\u00f6jt vagy \u00e9ppen a h\u00fasv\u00e9t – kapcsol\u00f3d\u00f3 szok\u00e1sokkal \u00e9s hagyom\u00e1nyokkal is megismerkedhet. Az \u00e9tel ugyanis nem csup\u00e1n t\u00e1pl\u00e1l\u00e9k: T\u00e1rsulnak hozz\u00e1 eml\u00e9kek, \u00e9lm\u00e9nyek, \u00e9rz\u00e9sek, melyek hat\u00e1s\u00e1ra fontos \u00e9s meghat\u00e1roz\u00f3 esem\u00e9nyek id\u00e9z\u0151dnek fel benn\u00fcnk. <\/p>\n\n\n\n

Aj\u00e1nljuk ezt a k\u00f6nyvet mindazoknak, akiket \u00e9rdekel a magyarorsz\u00e1gi n\u00e9metek konyhai kult\u00far\u00e1ja, \u00e9s emellett V\u00e9rtestolna gasztron\u00f3mi\u00e1j\u00e1val \u00e9s hagyom\u00e1nyaival is megismerkedne.<\/p>\n\n\n\n

Schneider Hajnalka (szerk.): \u201eJa, Tolnau is a sch\u00f6ni Gma\u201d.\u00a0Ezer\u00edz\u0171 sv\u00e1b konyha V\u00e9rtestoln\u00e1n
V\u00e9rtestolna : V\u00e9rtestolna K\u00f6zs\u00e9g N\u00e9met Nemzetis\u00e9gi \u00d6nkorm\u00e1nyzat, 2022
79 oldal
Nyelv: n\u00e9met, magyar, v\u00e9rtestolnai\u00a0nyelvj\u00e1r\u00e1s<\/p>\n\n\n\n

Az aj\u00e1nl\u00f3inkban szerepl\u0151 k\u00f6nyvek (amennyiben nincs m\u00e1s felt\u00fcntetve kiz\u00e1r\u00f3lag kik\u00f6lcs\u00f6nz\u00e9s c\u00e9lj\u00e1b\u00f3l) megtal\u00e1lhat\u00f3k a Magyarorsz\u00e1gi N\u00e9metek K\u00f6nyvt\u00e1ra gy\u0171jtem\u00e9ny\u00e9ben.
Tov\u00e1bbi inform\u00e1ci\u00f3: info@bibliothek.hu<\/a>
Honlap: www.bibliothek.hu<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

K\u00f6nyv mindazoknak, akiket\u00a0\u00e9rdekel\u00a0a magyarorsz\u00e1gi n\u00e9metek konyhai kult\u00far\u00e1ja,\u00a0\u00e9s emellett V\u00e9rtestolna gasztron\u00f3mi\u00e1j\u00e1val \u00e9s hagyom\u00e1nyaival is\u00a0megismerkedne.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":94854,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[90,302],"tags":[490,247,246,301,648,281,1409],"class_list":{"0":"post-94853","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bibliothek-hirfolyam","8":"category-konyvajanlo-hu","9":"tag-gasztronomia","10":"tag-gyujtemeny","11":"tag-konyv","12":"tag-konyvajanlo","13":"tag-konyvtar","14":"tag-magyarorszagi-nemetek-konyvtara","15":"tag-vertestolna"},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94853","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=94853"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94853\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":94860,"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94853\/revisions\/94860"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/94854"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94853"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=94853"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zentrum.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=94853"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}