„Sváb konyha” Eleken

Szeretne rendszeresen hírekről, cikkekről értesülni?
Lájkolja Ön is a –> Zentrum Facebook oldalát

Ismét élettel telt meg a Leimen Ház: Nem csupán jó beszélgetésekben és szép táncelőadásokban volt részünk, de finomabbnál finomabb illatok is belengték a házat és környékét május 18-án.

Elek tricentenáriumi programsorozatának keretében ezen a szombaton a német/sváb/frank gasztronómiáé volt a főszerep. Őseink előtt tisztelegve, kultúránk, életünk egyik fontos szeletét elevenítettük fel, mutattuk meg látogatóinknak. Csatlakozva a kezdeményezéshez, amelyet néhány évvel ezelőtt a mezőberényi németek indítottak el, a különleges évforduló jegyében most az eleki németek hívták meg a vármegye más településein élő németeket, hogy együtt tisztelegjünk őseink előtt, ápoljuk hagyományainkat.

Hét településről – Gyomaendrődről, Orosházáról, Gyuláról, Vésztőről, Békésről, Mezőberényből és Almáskamarásról – fogadták el a meghívásunkat barátaink. És ebből a találkozásból sok jó és finom dolog főtt és sült ki, amit mindenki meg is kóstolhatott, aki betért a Leimen Házba ezen a napon. Volt itt eleki és gyomai becsinált leves, orosházi „parasztreggeli”, békési tungi, berényi almás „plecli” és egyéb finom sütemények.

A gasztronómia mellett persze van sok más is, amire büszkék lehetünk, és amivel dicsekedhetünk. Ezek egyike a tánc és a zene. Az Elek Város Óvoda-Bölcsőde kis óvodásai megmutatták, milyen jó is az, ha már az óvodában megismertetik velük a nemzetiségi kultúra alapjait. Nagyon szép műsort adtak, a lányok azokat a ruhákat öltötték magukra, amelyeket néhány évvel ezelőtt az eleki németség készíttetett számukra. Tudásukat a kicsit nagyobbak is bemutatták, német táncokból adtak elő egy programot az Elek Táncegyüttes tagjai Szilágyi András vezetésével. Külön öröm, hogy az előadást Niedermayer Attila harmonikával kísérte.

Az eleki szlovák és román nemzetiség képviselői mellett a programon vendégként köszönthettük a város polgármesterét, Szelezsán Györgyöt is, aki a köszöntője mellett egy értékes ajándékkal is meglepett bennünket: Egy egyedi gyártású, eleki motívumokat ábrázoló porcelánkészletet adott át német közösségünk tagjainak.